Sake Kurumazaka Junmai Daiginjo Genshu - 720ml
Marca: Kurumazaka Referência: 491599000018
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O Kurumazaka Junmai Daiginjo Genshu é um sake produzido pela Yoshimura Hideo Shoten, na província de Wakayama, utilizando arroz Yamadanishiki polido a 50%. Desenvolvido para destacar o umami do arroz de alta qualidade, mantém um final limpo, tornando-se ideal para harmonização com diversos tipos de pratos.
Elaborado com o método tradicional Yamahai, este sake apresenta um perfil robusto e estruturado, trazendo profundidade ao paladar. Seus sabores evoluem com o tempo, permitindo que suas versões envelhecidas expressem ainda mais complexidade, tornando cada refeição uma experiência gastronômica aprimorada.
Ficha Técnica
Categoria: Junmai Daiginjo
Polimento: 50%
Acidez: 1,6
Região: Wakayama
Nihonshu-do: +1
Temperatura: Gelado/Ambiente
Teor Alcoólico: 15,9%
Arroz: Yamadanishiki
Marca: Kurumazaka
